大胆创新
企业的发展一般而言有两条路:一种进行多元化,一种则是深耕某个行业。记者在观察茶企的发展过程中发现,其发展本身也逐渐向其他行业进行衍生,例如会所、茶食等等。“企业在发展的过程中是采取多元化还是深耕”,周瑞进董事长说,“这并没有固定的范式,一切都是依照企业发展的状况而定,不可盲目多元或者深耕,这容易造成一些问题,比如多元化造成企业资金链短缺或者深耕造成企业落后市场需求最后沦为代工厂。”“我个人认为企业不管采取何种发展模式,最重要的就是要先做强。强,才对市场有发言权,才能对市场进行有力控制。”中国企业的发展在很大的程度上总是依循着先大后强的思路,以产业扩张为思路,但到最后在世界上很难与欧美企业相竞争。整个白茶产业面对的竞争不仅仅是来自产业内,还有产业外,例如茶饮料。相对而言,其市场容量更大,其饮用的便利性对白茶产业冲击也不小。因此,白茶企在发展的过程中,应该首先抱团发展,把整个市场的份额做大、基数做强,才能应对行业内外的竞争。
中国白茶,世界口味。这是一个艰难的命题。中国作为白茶的起源地,中国白茶有着独特的价值,其所代表的中国传统文化的内涵是任何茶道所不能比拟的,若世界共饮中华白茶,兼听丝竹声,岂非古之圣贤所谓大同之道?